食品安全检测仪
检测项目：可快速检测各类食品中的重金属项目，汞、砷、镉、铬、铅等，甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留等进50种项目的含量，参考下图表格,可以根据自己需要检测的项目，增加检测项目。
1.仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。
2.检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
3.主 控芯片采用32位处理器，运转速度更快，稳定性强。
4.显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
5.打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、
检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
6.光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。
7.采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查
询、浏览、分析、统计、打印等。
8.智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
9.自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
10.仪器具有100多种样品名称数据库，直接点击可使用，并且可以编辑，可直接打印出样品名称
11.仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。仪器自带用户名
12.采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备2A锂电池充电器
13.仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
14.选配功能
1.可以通过GPRS模块，将数据无线传输到手机或者指定网络。
2.5寸触摸屏或者7寸触摸屏，仪器默认为5寸屏。选配
3.可配置大容量锂电池，选配
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序号 |
检测项目 |
检测下限 |
检测范围 |
适用范围 |
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1 |
农药残留 |
3%（抑制率） |
3-100%(抑制率) |
可用于各种蔬菜、水果中的农药残留检测 |
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2 |
甲醛 |
1mg/kg |
1-200mg/kg |
可用于以下产品： A.水产品及其加工制品：各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他水产加工制品等； B.水发食品：牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪蹄筋等 |
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3 |
吊白块 |
5mg/kg |
5-400mg/kg |
适用于腐竹、粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等 |
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4 |
二氧化硫 |
1mg/kg |
1-800mg/kg |
适用于银耳（白木耳）、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、蜜饯、白糖、竹笋、蘑菇、粉丝、饼干、黄花菜、果脯等快速检测 |
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5 |
亚硝酸盐 |
1mg/kg |
1-200mg/kg |
适用于火腿、腊肠、腊肉、红肠、香肠、卤肉、酱腌菜等食品的快速检测 |
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6 |
硝酸盐 |
20mg/kg |
20-6000mg/kg |
各种蔬菜、茄果、瓜、豆类等 |
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7 |
双氧水 |
10mg/kg |
10-1000mg/kg |
适用于牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、白斩鸡、牛筋、牛肚、 鸭鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等、饺子皮和馄饨皮等 |
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8 |
硼砂 |
10mg/kg |
10-300mg/kg |
适用于牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、面粉及虾类等 |
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9 |
蛋白质 |
固体：1.0g/100g 液体：0.1g/100mL |
奶粉：1.0-40g/100g 牛奶：0.1-4g/100mL |
适用于牛奶、奶粉等 |
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10 |
甲醇 |
0.02g/100mL |
0.02-0.8g/100mL |
各种酿造酒、蒸馏酒和配制酒 |
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11 |
碘盐含碘 |
1mg/kg |
1-100mg/kg |
适用于添加碘酸钾的食盐 |
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12 |
酱油氨基态氮 |
0.05g/100mL |
0.05-2.0g/100mL |
酱油 |
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13 |
面粉过氧化苯甲酰 |
10mg/Kg |
10-250mg/kg |
适用于面粉 |
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14 |
面粉溴酸钾 |
5mg/kg |
5-200mg/kg |
适用于面粉及其制品 |
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15 |
果糖·葡萄糖 |
5% |
5-100% |
适用于蜂蜜 |
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16 |
蜂蜜蔗糖 |
0.05% |
0.05-10% |
适用于蜂蜜 |
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17 |
过氧化值 |
0.02g/100g |
0.02-1.0g/100g |
适用于各种食用油 |
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18 |
硫氰酸钠 |
1mg/kg |
牛奶：1-100mg/kg 奶粉：10-1000mg/kg |
适用于牛奶、奶粉等 |
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19 |
山梨酸钾 |
0.01g/kg |
0.01-2g/kg |
酱油、醋、果酒、蜜饯、凉果、饮料等 |
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20 |
尿素 |
0.005% |
0.005-0.2% |
牛奶、奶粉 |
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21 |
挥发性盐基氮 |
1 mg/100g |
1-100 mg/100g |
各种鲜、冻水产品、肉类产品 |
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22 |
蜂蜜水分 |
1% |
1-50% |
适用于蜂蜜 |
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23 |
味精硫化钠 |
5mg/kg |
5-250mg/kg |
味精 |
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24 |
猪油丙二醛 |
0.01mg/100g |
0.01-1mg/100g |
猪油 |
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25 |
糖精钠 |
0.01g/kg |
液样：0.01-1.0g/kg 固样：0.02-2.0g/kg |
各种饮料、雪糕、冷饮、蜜饯凉果等 |
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26 |
甜蜜素 |
0.01g/kg |
0.01-2.0g/kg |
饮料类、冷冻饮品、蜜饯凉果等 |
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27 |
茶多酚 |
10mg/L |
10-1500mg/L |
绿茶、红茶、乌龙茶等茶饮料 |
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28 |
芝麻油纯度 |
2% |
2-100% |
芝麻油 |
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29 |
食用油酸价 |
0.1 mgKOH/g |
0.1-10 mgKOH/g |
各种食用油 |
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30 |
羟甲基糠醛 |
1mg/kg |
1-200mg/kg |
蜂蜜 |
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31 |
硫酸铝钾 |
5mg/kg |
5-200mg/kg |
油条等油炸食品、膨化食品 |
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32 |
组胺 |
2mg/100g |
2-500mg/100g |
各种鲜、冻水产品及肉类产品 |
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33 |
硫酸镁 |
5g/kg |
5-50g/kg |
木耳 |
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34 |
皮革水解蛋白 |
0.02g/100g |
液态奶0.02-8g/100g 奶粉：0.1-40g/100g |
乳与乳制品及含乳饮料 |
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35 |
重金属铅 |
0.5mg/kg |
0.5-10mg/kg |
蔬菜、水果等 |
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36 |
味精谷氨酸钠 |
10% |
10-100% |
味精、鸡精 |
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37 |
酒精度 |
1% |
1-100% |
白酒、葡萄酒等 |
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38 |
脂肪 |
0.2g/100g |
液奶：0.2-4.0g/100g 奶粉：2-40g/100g |
牛奶、奶粉 |
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39 |
柠檬黄 |
0.5mg/kg |
液样：0.5-100mg/kg 固样：1.5-300mg/kg |
饮料、果汁、蜜饯、硬糖等 |
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40 |
胭脂红 |
0.5mg/kg |
液样：0.5-100mg/kg 固样：1.5-300mg/kg |
饮料、果汁、蜜饯、硬糖等 |
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41 |
苋菜红 |
0.5mg/kg |
液样：0.5-100mg/kg 固样：1.5-300mg/kg |
饮料、果汁、蜜饯、硬糖等 |
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42 |
苏丹红 |
10mg/kg |
10-500mg/kg |
辣椒粉、辣椒酱 |
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43 |
毛发酱油 |
0.01g/100mL |
0.01-1.0g/100mL |
各种酱油 |
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44 |
肉中羟脯氨酸 |
0.01% |
0.01-1.0% |
肉及肉制品 |
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45 |
碱性橙II号 |
1mg/kg |
液样：1-100mg/kg 固样：5-1000mg/kg |
小黄鱼、豆干、豆腐、饮料等 |
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